Hoje,10 de julho é comemorada o Dia da Pizza. A data foi instituída pelo então secretário de turismo, Caio Luís de Carvalho, por ocasião de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, ele escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração da redonda.
Aproveitando que o assunto, vou mostrar os novos formatos dado à pizza:
são os famosos calzones,que é a massa de pizza com recheios diversos e assada dobrada ao meio, com as bordas unidas, fechada, como um grande pastel.
como o próprio nome já diz, é uma pizza no formato de cone, que começou a ser comercializada em 2005 e hoje há várias lanchonetes espalhadas pelo Brasil que comercializada esta delícia.
este tipo de pizza, que pode ser quadrada ou retangular é vendida nos restaurantes ‘pelo metro’.Esse formato é inspirado na tradicional pizza por metro de Napoli.
Bom,estes são os formatos que fogem do padrão rendondo das pizzas.
E convenhamos, não importa se é quadrada,em formato de cone,redonda ou fechada:pizza é uma delícia e pronto.
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